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家庭應該如何保存好茶葉?

來源:www.ylnfkj.com???時間:2021-11-11 07:03???點擊:276??編輯:夏侯騰???手機版

感謝您提出的問題,讓我們一起探討茶知識,了解茶文化。

茶葉儲存通用的五個要點,密封、干燥、陰涼、避光和無異味。

品質合格的茶葉,對含水量一般有嚴格要求,而越是干燥的茶葉,越容易吸附空氣中的水汽與氣味。

長時間讓茶葉暴露在空氣中,如果吸附了太多水汽,會導致茶葉含水量超標,引發再度發酵,造成發霉、變質;如果吸附了太多味道,會影響茶葉自身的影響,喝出怪味、雜味。

所以在茶葉的儲存過程中,要做好密封工作。

短期儲存(2-3個月),可選擇茶葉罐、牛皮袋等,而如果想要長期存放,推薦使用三層包裝法,即鋁袋、食品級塑料袋和瓦楞紙箱的組合。層層防護,更能保證茶葉不受潮、不變味。

此外,存茶環境也要多注意。

比如應當避開水汽重的地下室、氣味雜亂的廚房、光照強烈的陽臺房等位置。

不用的臥室或書房是比較好的存茶地點,且需定期對房間進行整理,避免房間出現塵味、悶味,對茶葉品質產生影響。

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