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歷史悠久—— 嵊州因茶而名

　　嵊州市地處浙江東部，會稽山、四明山、天臺山三大山脈環抱，得天獨厚的盆地小氣候環境十分適宜于茶葉生產的發展，茶葉歷來就是嵊州市的一項傳統特色產業。由于氣候溫和濕潤，雨量充沛，土壤肥沃，山區多云霧，嵊州所產的茶葉具備香氣馨郁、滋味醇和、經久耐泡等品質優勢。

　　嵊州市茶葉生產歷史悠久，早在漢代就有種植、采制和飲用。晉代，搗制茶餅、常年煎飲已甚流行；在南朝宋劉敬叔著的《異苑》一書中，即有“剡茶”記載；到了唐朝，嵊州已經是浙東著名的產茶大縣，《茶經》作者陸羽曾有詩云：“月色寒潮入剡溪”，并來嵊考察“剡溪茶”，為后世留下了“剡茶聲，唐已著”的記載。在元、明、清各個朝代，“剡溪茶”作為名茶，歷來都是朝廷貢品，“泉崗輝白”茶在清末還被列為全國十大名茶之一。抗戰前夕，嵊州茶葉產量更是創造了年產5000噸的歷史記錄，這在當時是非常不容易的。所以從一定程度上來講，歷史上的嵊州因茶而聞名于世。

產業現狀—— 產量全國前茅

最近20年來，作為我市的一大特色產業、致富產業和支柱產業，茶葉產業得到了快速發展，我市先后獲得了“中國茶葉之鄉”、“全國無公害茶葉出口基地示范縣(市)”、“中國出口茶生產基地”和“龍井茶國家原產地域保護區”等榮譽稱號，市政府還被中國茶葉學會、農民日報社評選為全國20個“中國茶葉發展政府貢獻獎”之一。

　　據市林業部門提供的數據，全市現有茶園面積17.8萬畝，茶葉加工企業1000多家，2008年，全市茶葉產量2.26萬噸，茶葉產值近5億元，其中名茶生產量5410噸，產值3.66億元；年加工出口珠茶6萬噸以上，出口量占到全國的60%以上。茶園面積、產量產值、綠茶出口量、出口總值等均居全國前茅，嵊州市已經成為全國最大的無公害茶生產中心、名優茶生產中心、綠茶加工出口集散中心。

茶葉品牌之“痛”

　　經過多年的培育和發展，我市現已有茶葉注冊商標27只，并涌現出以“越鄉”龍井為代表的多個名茶品牌，“皇帝”、“泉崗輝白”、“舜皇云尖”等品牌開始在市場上占有一定的知名度。其中“越鄉”、“皇帝”品牌還被授予浙江省著名商標和浙江省名牌產品，“舜皇”商標被評為紹興市著名商標。雖然茶葉品牌眾多，但與“西湖龍井”、“安吉白茶”等品牌相比，嵊州茶葉品牌在市場占有率、知名度等方面還存在著較大差距。

　　與此同時，在產業經營活動中，不少企業和名茶經營戶“各自為政”，沒有注重發揮品牌在市場經營中的整體地位和經濟效應，這無形中削弱了“越鄉”等品牌在市場中的聲譽；其次是品牌宣傳上，沒有重點突出品牌，使“越鄉”等品牌在市場上與其它各地的品牌拉開了距離；再次是發展戰略上，我市還沒有一個事關長遠發展的產業規劃。“因此，選擇一個品牌作為區域品牌，進行統一規劃和整體培育，成為嵊州茶葉界普遍關注的一件大事。”在采訪中，不少業內人士都這樣認為。

　　運用“有形之手”

　　2008年6月，市政府出資收購了身兼“浙江省名牌產品”、“浙江省著名商標”、“浙江省十大名茶”提名品牌的“越鄉”商標，把“越鄉”作為嵊州名茶的區域品牌進行整體培育和推介。同時委托浙江林學院茶文化研究院制訂“越鄉”品牌規劃方案，使“越鄉”品牌在近期、中期和長期有一個系統的發展策略，從而促使“越鄉”名茶真正走上了茶葉“名牌”發展之路。

　　市政府出資收購“越鄉”商標后，下一步的關鍵是如何進行“越鄉龍井”品牌的運行和推介。記者4月10日從市林業局獲悉，我市已經專門成立了品牌管理辦公室，負責“越鄉”品牌的管理、推介等工作，同時組建了嵊州市越鄉名茶協會，通過協會加強對“越鄉”商標使用企業的監督管理。為進一步提高“越鄉龍井”的質量，我市還將加強對茶農、企業的技術培訓，從茶葉的種植、施肥、病蟲防治，到龍井茶的采摘、炒制、包裝等方面進行全方位的技術指導，確保“越鄉龍井”的質量整體上有較好的提高。

　　規范“四個統一”

　　“在品牌建設過程中，我們要著重做好四個統一，即統一商標、統一包裝、統一標飾、統一質量標準。”市林業局品牌管理辦公室的一位工作人員告訴記者，在統一商標方面，我市將主要采用“越鄉商標+企業商標”即母子商標的形式進行運作，目前已與通過QS認證的9家名茶企業簽訂了“越鄉”商標許可使用合同。

　　同時，我市還邀請專業機構設計了一套體現越鄉文化特色的茶葉包裝，并根據省級地方標準《越鄉茶》質量標準，對“越鄉龍井”進行統一生產、加工、收購和銷售。下階段我市還準備到北京、濟南、杭州等大中城市開設“越鄉龍井”專賣店，進一步拓展“越鄉龍井”的銷售市場。通過參加各類博覽會、展示展銷會、名茶評比活動，開展多種途徑、多種形式的品牌宣傳，爭取“越鄉龍井”在今年的評選中，力爭能沖進“浙江省十大名茶”。