第一，茶葉最好要放冰箱保存.

第二，你已經放了7年。真空包裝的話問題不大，不過應該有陳味了，重新焙一下還能喝著，別浪費。

第三，電飯鍋、微波爐都行，復焙除掉陳味，不過好不到哪去的，現行輕發工藝的鐵觀音并不適合用來焙火。

第四，復火的話，也不能回到原來的品質了，還不如就這么放著做老茶咯～陳放老茶，記得就不要復火了，等過個十年二十載的，那可就珍貴了。