想在農村買機器做加工，那就需要您到當地進行實地考察了。加工也不是一天兩天的事，做的是長久的生意，可根據當地能提供的條件進行選擇，我是南方的，如果您有打算在南方農村做加工的話我給你幾個建議:

1、我家鄉在廣西深山里，所以都是靠山吃飯的，包括種橘子和樹木等，如果您有興趣可以到這邊進行樹木加工，這邊幾乎每家都有樹木能源源不斷的給您提供木材，個人感覺發展前景不錯。

2、就是水果類了，山上也會種許多水果。您有興趣也可以做水果加工外賣。

3、防城港和欽州港、北海等地也是靠海地區，這邊主要都是水產品，生蠔、蝦、蟹、魚應有盡有。有興趣也可以做做水產品加工，當地賣的產品比較便宜，您可以加工外賣，個人感覺前景也不錯。

文化不高，只能給您這些建議了。