烏龍茶的沖泡步驟

1、溫壺：用干凈的水壺燒一壺水，水燒開后把熱水倒進紫砂壺中浸泡一下。

2、投茶：用茶匙取適量茶葉放進茶壺里。

3、洗茶：投茶后沖入開水等待幾秒鐘將茶水倒掉，瀝干。

4、正式泡茶：洗茶后就進入正式泡茶的環節了。將95度左右沸水倒入紫砂壺里靜置一分鐘左右時間。

5、品茶：用公道杯分別倒入品茗杯中，即可可以品嘗烏龍茶。

1、溫壺，將紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中，倒入沸水燙洗干凈；

2、洗茶，把9~12g烏龍茶用茶匙投入紫砂壺中，注入90~100℃的沸水沖泡，5~7秒后倒出茶湯；

3、泡茶，繼續往紫砂壺中注入沸水，并蓋上壺蓋燜泡，5分鐘后倒出茶湯品飲。