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為什么泡的茉莉花茶液面上面感覺有一層油呢？
是茶釉。因為茶葉中含有咖啡、茶堿和可可等成分，泡茶時間過長，茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。
茶葉里面會有茶樹油，不一樣的茶葉含量也不一樣，但總的來說這油不會很多很明顯的。
要看是啥樣子的油咯~ 一般泡茶什么的都會有油的，那是茶油。
但是，如果是一層銹油，那是因為你用自來水泡茶了。
因為自來水中的氯化物會和茶葉中的成分起反應(yīng)，在茶水的表面形成一層銹油。
茶葉本身含有油的！很多化妝品都是這個做的
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