1.生黑茶屬于酸性的，但是隨著時間的推移就會慢慢變成堿性的。

2.熟黑茶經過了渥堆發酵是屬于堿性的。

3.黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。

4.黑茶屬于六大茶類之一，屬后發酵哪舉茶，主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地肆緩粗。

5.傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較裂鎮高，是壓制緊壓茶的主要原料。