要了解茯茶歷史，那就得從黑茶說起，黑茶產地主要分為安化黑茶和湖北趙李橋，近年又多了涇渭黑茶，黑茶營養豐富，主要供應我國西北五省尤其新疆、西藏、內蒙古最多，由于長期食用牛羊肉比較油膩難以消化，所以黑茶充當了促消化解油膩的角色，加強新疆、西藏、內蒙古地區蔬菜稀缺，人體維生素沒有辦法供應，這個時候黑茶也就再次解決了人體必需的維生素供應，黑茶在新疆、西藏、內蒙古成了不可缺少的食材。

茯茶的來源其原料是黑茶，其原料主要是湖南安化黑茶，清代安化黑茶在經過涇渭地區中轉時不經意間被水侵泡，侵泡后的茶在經過當地的氣候條件作用下經過再度發酵居然長出了一種金黃色的霉菌，人們將這樣的茶囤積起來不敢銷售，也是不經意間不知情的人喝了以后發現無論從口感還是味道上都比以前好很多，發酵出的金花菌成為了黑茶的一個賣點，銷量比以前好了數倍，但是所有人都發現這種金花菌還只有涇渭地區才能生長出來，從這以后安化黑茶從湖南安化一路運到必經之地涇渭地區，經過再次發酵后運往西北五省，這就是涇渭茯茶的來歷。（謝謝各位關注）

六大茶類你喜歡哪類茶？黑茶中的茯茶你喝過嗎？

六大茶我喜歡黑茶，黑茶中我又最喜歡普洱茶。因為普洱茶是能喝的古董，它的獨特魅力和味道，深深吸引著我，不斷的提升我對普洱茶的研究和開發。

2008年國家標準明確了普洱茶的概念。普洱茶必須以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青毛茶為原料，并在地理標志保護范圍內釆用特定的加工工藝制成的。普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩大類型。

中國農業部檢驗普洱茶四十多年，普洱茶從來從來沒有農殘超標。真正古樹茶從來沒有檢出。在2005歐盟打壓中國農產品，使用十倍商檢標準，全國的茶葉幾乎都無法出口，只有云南茶葉依舊直銷歐美各國。所以現在許多普洱茶產地，是歐洲，日本，美國，有機食品基地。

茯茶喝過，大家都知道，當品上好的普洱茶，其它的茶基本上喝的不多了，

本文來自《云南海庫茶業有限公司》舌尖上的普洱，取于自然，源于海庫。二零一七年六月十二日于昆明。