白術：味苦甘，主歸脾胃二經，健脾益氣、燥濕利水，止汗，和中益氣。

防風：味辛甘、性微溫，歸膀胱、肝、脾經，祛風解表、勝濕止痛、解痙、止癢。

黃耆：性溫、味甘淡、主健脾，使陽氣和利，自然生津生血，故為外科家圣藥

紅棗：益心潤肺、合脾健胃、益氣生津、補血養顏，被譽為百果之王。

牛蒡去皮，用刀背刮，切塊。

把煮好的藥湯倒入鍋里，加入高湯、三片姜、牛蒡、煮開2分鐘后放入肉片，米酒、大棗、鹽調味。

這樣提高抵抗力增強元氣的牛蒡湯就做好了。