苦蕎米和黑米哪個好？

各有所的好處，苦蕎米吃了清火，黑米吃了對頭發呀身體上比較好

苦蕎米比黑米好，黑蕎米糖含量比黑米底

苦蕎茶上火還是降火？

苦蕎茶降火。

苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，降火、減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。

同時，苦蕎富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質，可健脾開胃、通便潤腸、美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能，具有神奇的養肝、護肝和解酒功能，是便秘患者和現代“富貴病”的克星。

苦蕎茶的營養喝法：

1、苦蕎茶加茶葉

苦蕎茶可以和茶葉一起直接泡水喝，能在麥香中增加茶葉的清香，也能讓降脂清腸的功能更勝一籌。

2、苦蕎茶加酸奶

苦蕎茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜濃稠，能幫助腸胃吸收和良好運作，在口感上也別有風味。

3、苦蕎茶加大米

苦蕎麥加大米是粗糧細糧搭配的典范。取苦蕎麥與大米按1：4比例混合，可以煮飯，還可以煮粥，色澤金黃，營養吸收更全面。

以上內容參考?人民網―苦蕎茶功效多 食用禁忌須謹記