決明子茶是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分。具有降壓、抗菌和降低膽固膽醇的做用。

麥茶指的是大麥茶，是將大麥炒制后再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。