八寶茶以茶葉為底，摻有白糖（或冰糖）、枸杞、紅棗、核桃仁、龍眼、芝麻、葡萄干、果片等配料，喝起來香甜可口，滋味獨具，并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功能。

以適當紅棗、枸杞子、蓮仁、西西洋參片、甘草片、冰糖、花生仁、紅花沖泡的“八寶茶”，營養豐富且有活血、清火、除燥、益神、和氣、養顏之功能。