新鄭大棗、滎陽柿子、河陰石榴、中牟西瓜、鄭州櫻桃、嵩山綿棗、新密金銀花、超化大蒜是鄭州的十大土特產。另外，新密市出產的密玉玉質細膩，富有光澤，有五種顏色，其中以綠色最為珍貴，被稱為“河南翠”。用密玉雕刻出來的工藝品具有一定的保存價值。
鄭州主要購物圈在鄭州火車站的周邊地區，商場、批發市場林立，可以選購的物品多樣