1、龍窖腐乳

龍窖腐乳因龍窖山而得名。據考證龍窖山是瑤文化的發源地，位于湖南省臨湘市區東南，以盛產龍窖腐乳出名。龍窖腐乳不僅是一種傳統的食品，而且是瑤文化遺跡最好的體現。

2、龍窖山松針臘肉

龍窖山臘肉是湘臘中獨具特色的膀禮開創者，傳承了上千年的湘臘熏制手法，經16道獨特的小工藝，以松針熏制臘肉，足足熏制80天成就大味道。

3、臨湘浮標

臨湘浮標是湖南岳陽臨湘市的特產。釣具界有“威海的桿，臨湘的漂”的美譽，臨湘已成為國內乃至國際上知名的浮標生產基地。

4、龍窖醬菜

以臨湘市龍窖山地域范圍內所產瘤狀莖用芥菜、蘿卜、山泉水為原料，采用當地特定工藝制成的，具有鮮、香、嫩、脆、辣獨特風味的鹽漬醬菜。

5、臨湘黑茶

臨湘黑茶是湖南省岳陽市臨湘市的特產。臨湘有著適宜茶葉生長的海拔高度、降雨量、溫濕度、土壤條件，特別是高山多云、土壤腐殖質含量豐富、日夜溫差較大的高山茶區，所產茶葉持嫩性強，內含物十分豐富，氨基酸、茶多酚等成分含量高，成品茶以條形壯實、滋味醇厚耐沖泡、香高而持久為特征。

6、湖彩蛋

湖南洞庭湖地區盛產皮蛋，胡稱湖彩蛋，是利用混包法制成的硬心皮蛋。

7、黃蓋湖黃蓋貢蓮

臨湘—中國湘蓮之鄉，與福建建蓮、浙江宣蓮并稱為中國三大蓮子。湘蓮位居三大蓮子之首，是中國國家地理標志保護產品。