你好，很高興回答這個問題。大棚種植什么增收比較穩定?大棚種植是農村的一種致富途徑。現在有許多地方的農村都在搞大棚種植，大棚種植什么增收比較穩定我推薦種植蘑菇。其原因如下:

第一，我家是種植蘑菇大棚的，我們種植的是平菇我把我們家種植大棚的一些情況分享一下，我們家種植蘑菇已有20多年了種植蘑菇在冬季當然夏天也可以種植高溫的。冬季許多行業進入了淡季尤其是建筑行業的，這時種植大棚是一種增加收入的一種途徑。種植蘑菇時間從每年10月份開始到次年4月份結束時長6個月時間，其余6個月可以干點別的副業例或打工掙錢。當然也可以繼續種植夏季高溫蘑菇。

第二，種植蘑菇的成本低主要是棉籽皮的投入，1萬斤棉籽皮投入7500元左右(去年價格0.75元/斤)，每年的棉籽皮價格不一樣，但是總體價格在0.8/斤左右。其次投資就是菌種、塑料袋、肥料等投資大約2000元左右(1萬斤棉籽皮)。

第三，蘑菇是對人身體有益的的菌類蔬菜，蘑菇做出來的菜深受廣大群眾的喜愛，所以非常好銷售而且價格在4元/斤左右(零售)。蘑菇一般出4-5茬產量高，所以收入很客觀。種植1萬斤棉籽皮今年收入4-5萬元。如果棚的地方允許的話可以多加種植。

當然也可以種植其他反季蔬菜如黃瓜、西紅柿