湖北省多樣性的氣候十分適合茶葉生長，其鄂西地區山巒疊障，四季分明，常年云霧繚繞，氣候濕潤，土壤肥沃，含有硒、鋅等多種微量元素，是優質茶葉的出產地。當地的宜昌紅茶、三峽碧峰茶、恩施玉露茶、神農架有機茶，已經在市場上展露頭角。目前，全省茶葉種植面積達一百一十余萬畝，年產茶一百六十多萬擔(約五十公斤)，從業人員有一百多萬人，是中國六大茶葉生產省份之一。

近幾年廣東、福建、浙江及港澳臺地區一些精明的商家紛紛購進湖北茶葉，經過深加工、包裝后，再出口創匯或返銷內地。

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