茶藝是泡茶技藝
茶藝師是集泡茶技藝為一身的茶葉沖泡者
茶藝師的基礎是
了解茶、喜歡茶、珍惜茶
泡出泡好每壺茶
讓茶發揮至最佳境界
沖泡出——色、香、味俱佳的茶湯
茶藝師
是——知茶性而科學泡茶
——知己知茶而健康飲茶
一沖茶顯專業
一談茶均問不倒
那才是茶藝師
茶藝不是表演
也不是考證書
更不是穿棉麻
是沖泡茶葉的茶湯——品出來的
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