茶糠，呈紫褐色顆粒物，是野山茶油果子壓榨油后剩余后的殘渣。茶粕中除了含油量份，水分，精蛋白質，精化學纖維之外，還帶著有12-17%的茶皂素.它是一種優質的非正離子的純天然表活劑，具備洗頭、頭發護理、護理黑發及去頭皮屑、防止脫發等作用。

茶糖,顧名思義,一種有著茶味道的糖,味道甜而不膩,略帶茶香,別具一格，茶糠中含有的茶皂素等成分,能有效殺滅池塘雜魚、蝌蚪、蛙卵等對養殖有害的水生生物.