皎溪茶是什么茶？

皎溪茶屬于黃茶。產地在浙江寧波，是新開發出來的一種茶。

黃茶，屬輕發酵茶類，從炒青綠茶中發現的。黃茶的制作與綠茶相似，但多一道悶堆工序。由于悶堆，茶葉發酵，故屬于發酵茶類。其得名于由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時，而葉色變黃，因此具有黃湯黃葉的特點。

文山黃茶茶產地哪里的

貴州雷山縣