九江廬山云霧茶最出名。

廬山云霧茶是中國著名綠茶之一，產于江西廬山而得名，為農產品地理標志產品，以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等“六絕”而久負盛名。廬山云霧茶種植始于晉朝，宋朝時，廬山茶被列為“貢茶”，是有著悠久歷史具有獨特內在品質和內在濃郁文化氛圍的地方特色名茶。廬山云霧彌漫，雨量充沛，土質肥沃，氣候溫和，日照段，晝夜溫差大，所產茶葉外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露，茶湯幽香如蘭，耐沖泡，飲后回甘香綿。廬山云霧茶在歷屆茶葉評比中獲得多次殊榮，1959年被評為“中國十大名茶”，1971年被列為中國綠茶之“特種名茶”，1982年名列江西八大名茶之冠，2013年被江西省茶葉協會評為“江西省十大名茶”。