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毛尖茶湯應該清澈還是渾濁?

來源:www.ylnfkj.com???時間:2023-02-23 18:18???點擊:72??編輯:admin???手機版

毛尖茶湯應該清澈還是渾濁?

毛尖茶湯應該清澈。毛尖茶葉經過烹調后,會沉淀出一層淡黃色清澈的表層茶湯。良好的毛尖茶湯應該柔和自然,具有鮮爽清新的滋味,可以看到茶湯中原料茶葉的晶瑩剔透,不會留下殘存的過量礦物質,所以不應該出現渾濁的狀況。

信陽毛尖第一道茶湯是什么味的

應該是毛峰比較多,只有雨前茶才會這樣。谷雨后的就沒有那么多了毛峰了,顏色也綠些,但是沒有雨前茶清香了。你泡過第二道后放置一段時間,如果顏色發黃就是陳茶,如果依然綠就是真正的雨前茶了。信陽人都知道的,雨前茶是最好的茶葉。

竹鄉香味

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