怎么鑒定信陽毛尖好茶？

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。鑒定信陽毛尖是否好茶，應該是從這些入手的：

1、條索。品質好的茶條索緊結，大小、長短、形狀整齊均勻。質量差的茶條索疏松，大小、長短，形狀不一，葉體細碎。綠茶以條索緊秀，色澤翠綠為好。

2、嫩度。茶的嫩度主要看芽頭多少、葉質老嫩和條索的光澤度。

此外，想要買到品質好的信陽毛尖還是挺考究的。有需要的話，建議你可以到待客九品上預訂，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。

判斷信陽毛尖茶的品質

春茶中的特級信陽毛尖外形勻直光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表有茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠，尚完整。其余各級毛尖茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。

夏秋毛尖茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。

機制毛尖茶，現在有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制毛尖茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

信陽毛尖哪個品牌好？

1、文新牌

文新牌信陽毛尖，為信陽市文新茶葉有限責任公司旗下的品牌，為中國馳名商標。該司成立于1992年，是一家集信陽毛尖和文新信陽紅紅茶的種植、加工、銷售、科研、茶文化于一體的省級農業產業化重點龍頭企業。

2、龍潭牌

龍潭牌信陽毛尖，為河南信陽五云茶葉（集團）有限公司旗下品牌，是中國馳名商標。目前“龍潭牌”為信陽市龍潭茶葉有限公司所運營，龍潭茶葉有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售以及茶葉深加工為一體的專業化茶產業公司，為中國茶行業百強企業。

3、藍天牌

藍天牌信陽毛尖是“河南藍天集團”旗下茶業品牌，公司投資建設茶園2.7萬畝，擁有凈居寺、王母觀、黑龍潭等七大茶園基地，引進多條先進的炒青綠茶、蒸青綠茶、信陽紅等生產線，為信陽茶產業化發展和經濟增長作出了突出貢獻，在茶業界享有很高的知名度與美譽度。

4、豫信牌

豫信信陽毛尖是信陽市昌東商貿有限公司旗下產品。昌東商貿有限公司于2005年創辦，是一家正在高速發展中的專業型茶葉公司，公司自創建以來，一直堅持勤、誠、智、信的企業理念，本著以誠信打造品牌，以服務創造雙贏的經營宗旨，追求社會價值和企業價值的最大化。

信陽毛尖乃中國十大名茶之一，素有細、 圓、光直、香高、味濃、湯色綠、多白毫等特點。綠茶中，信陽毛尖的形態最為優美，條索尖削，細秀勻直，溫水沖泡過后，屢屢茶香撲鼻而來，入口甘醇濃郁，別有一番滋味涌上心頭。

信陽人對毛尖之愛尤甚，待客、送禮都會用好茶相迎。但近年來茶葉市場亂象嚴重，以次充好數不勝數。怎么才能避坑踩雷買到好茶呢？最好的方法就是購買當地知名品牌茶。

信陽知名茶企盤點

一、韻潭茶葉

韻潭茶葉是一家集種植、加工、銷售為一體的綜合性茶葉品牌，有著20年的種茶、采茶、制茶、售茶歷史。生產基地高達300多畝，專注于精耕細作，其茶味香、清冽，可見湯底，屬于小而美、茶好價優品牌，所以深受廣大茶友的喜愛。

二、文新茶葉

文新茶葉是一家近30年歷史的省級農業產業化企業，在茶葉的種植、加工、銷售、科研上碩果累累，其茶品質卓越、氣味香濃，堪稱經典。文新茶葉品種多，選擇性強，是很多茶友心中非常信賴的品牌。

三、龍潭茶葉

龍潭茶葉歷史悠久，是一家集初制生產、精制加工、科研、產品銷售、品牌建設及弘揚茶文化于一體的農業產業化國家重點龍頭企業。其茶高香淡雅、氣味香醇，是信陽人都愛喝的好茶。

四、藍天茗茶

藍天茗茶雖不足20年發展，但卻是一家集種植、生產、科研、銷售、茶文化傳播為一體的重點龍頭茶企品牌。它先后獲得諸多榮譽，是茶友們競相追捧的生態好茶。

五、廣義茶葉

廣義茶葉是一家集茶葉種植、生產、儲藏、銷售、創新、茶文化研究、茶旅游等多項功能于一體的農業產業化龍頭企業。十余年來一直注重品質生產、產品研發、文化輸出，其品牌在信陽毛尖領域里遠近聞名，深得大眾喜歡。

六、豫信茶葉

豫信茶葉本著誠信服務的精神，多年來一直致力于茶葉種植、加工、儲藏、銷售、研發，現已成為一站式大型茶業生產企業，其茶色澤鮮明，翠綠飄香，人人都愛飲之。

以上六大茶企品牌，韻潭茶葉即是當地茶農，也是茶商，價低、茶好，性價比高，另外5家品牌均為信陽毛尖當地知名茶企，茶好，但是價貴。

信陽毛尖品牌多不勝數，其中龍潭、文新、藍天就是最具代表性的品牌，以龍潭信陽毛尖為首，素有集五山精華，兩潭靈氣之說，五山所指的是集云山、云霧山、車云山、連云山和天云山，兩潭則指白龍潭和黑龍潭，旗下的信陽毛尖多次榮獲國家和國際大獎，堪稱信陽毛尖代表品牌。

文新信陽毛尖最大的亮點是滋味鮮爽，湯色明亮，品質也極佳，在市場上很受歡迎，也是最著名的信陽毛尖品牌之一。藍天信陽毛尖品牌影響力也很大，旗下的六大茶類都擁有精選的品質，也是全國受消費者喜愛的品牌。

閑暇時候沏杯茶，清香溢滿小屋，茶葉緩緩浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶葉肆無忌憚的舒展著懶洋洋的身軀。抿一口瞬間感覺整個人被升華到一種無所預知的世界，美好、淡然。

品飲綠茶，色香俱濃怡心神，苦盡甘來功自成。而在綠茶中最典型的就是信陽毛尖，它是十大名茶中的一種，但是信陽毛尖在選購時不要單單看品牌。因為，毛尖茶是按照時間的采摘順序來分，信陽毛尖也是有很多品種的，比如：

明前茶：主要采摘與清明節（陽歷4月5日）之前的茶，這時期的茶是信陽毛尖中級別最高的茶，芽頭細小多毫，湯色清亮，泡在杯中給人的感覺就是高檔。

所以，想要買到正宗的信陽毛尖也是有講究的，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。