錫蘭紅茶是世界紅茶市場上的佼佼者。錫蘭是斯里蘭卡共和國的舊稱，錫蘭高地出產(chǎn)的錫蘭紅茶以其濃重的茶香和滋味，與安徽祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶并稱世界三大高香紅茶。斯里蘭卡地處熱帶，茶葉是斯里蘭卡主要經(jīng)濟作物之一。19世紀(jì)20年代，英國人將茶葉從中國引入，至19世紀(jì)80年代，斯里蘭卡的茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大，并成為茶葉生產(chǎn)和出口的重要國家之一。