《山泉煎茶有懷》唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。《品令·茶詞》唐代：黃庭堅 鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了、二分酒病。味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影。口不能言，心下快活自省。