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有蟲的茶葉叫什么名字(像蟲子一樣的茶葉叫什么)

來源:www.ylnfkj.com???時間:2022-12-04 05:24???點擊:282??編輯:admin???手機版

1. 像蟲子一樣的茶葉叫什么

蟲葉茶又叫“茶精”,主要產在貴州、湖南、廣西部分地區,三地各有特點。貴州黔東南蟲葉茶產量第一,質量最優。

蟲葉茶并不是茶,只是外形似珠茶,沖泡之后色如茶水,故有“茶”名。

蟲葉茶泡出茶來,香氣四溢,喝上幾口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味無窮。

蟲葉茶經多年陳化后,口味更醇和,藥性更溫和。據初步分析,蟲葉茶的營養價值高于普通茶葉,含有18至19種氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分,還含有人體所需的微量元素。茶收貯經久,又能消痰順氣,因此它是一種很好的醫藥保健速溶飲料。

經常飲用蟲葉茶,能止渴提神、降壓利尿、健脾養胃、幫助消化、順氣化痰、解毒消腫等。

2. 茶葉的蟲子是什么樣的

蟲茶是一種特殊的昆蟲產品,是昆蟲取食植物葉片后,經蟲自身釀化后所產。蟲茶昆蟲是產蟲茶的重要過程,有兩種昆蟲產蟲茶,化香蟲(Hydrillodes morose Butter)、米黑蟲(Aglossa dimidiata Hswoth)。

我國的蟲茶有兩類:一類由化香夜蛾取食化香樹葉獲得,主產廣西;一類由米黑蟲取食苦茶葉獲得,主產湖南、貴州。明代李時珍的《本草綱目》蟲部四十一卷有“茶蛀蟲”的記載:“此裝茶籠內蛀蟲也,取其屎用。蛀屑主治聤耳出汁。研末,日日繳凈摻之。

化香蟲化香蟲是花香夜蛾的幼蟲,因取食化香葉而得名 。化香蟲子色黑,每年谷雨之后卵化,主要取食化香葉廣西海拔底也取食一些藤本葉子。

化香蟲為野生,所以化香蟲茶是野生的蟲茶,以貴州高海拔多云霧之處所產為佳,化香蟲茶陳化多年口味更好,化香蟲茶色澤黑亮,適合陳放是古董茶中的精品,這些都與化香蟲的釀化有關。

化香蟲茶與化香蟲保持原始生態環境 但研究不多,還有很大的開發空間。紫斑谷螟Pyralis farinalis Linnaeus屬鱗翅目Lepidoptera,螟蛾科Pyralidae,螟蛾亞科Pyralinae,螟蛾屬Pyralis Linnaeus,別名粉螟、大斑粉螟、粉縞螟蛾、谷粉大螟蛾、果子縞螟蛾。

蟲茶博士的飛虎將蟲茶蟲茶昆蟲全世界分布廣泛,國內主要分布于河北、山東、陜西、江蘇、浙江、湖南、四川、臺灣、廣東、廣西(王平遠,1980)。在已有文獻中,紫斑谷螟僅作為倉庫害蟲(趙養昌,1982)加以記錄。

作者調查發現,紫斑谷螟是貴州赤水地區用以生產蟲茶的主要昆蟲種類。鑒于已報道的產蟲茶昆蟲種類中(雷鳴和盧曉黎,2001;文禮章和郭海明,1997),尚無紫斑谷螟的記載,作者于2008—2009年對這種新發現的產蟲茶昆蟲進行了形態特征和生物學特性的觀察研究,旨在為紫斑谷螟蟲茶生產中紫斑谷螟的繁殖飼養提供理論依據和實際參考。

米黑蟲米黑蟲取食三葉海棠(Malus siebold Rend)、苦丁茶(Rubus henryiHemsl.etKuntze)等植物。蟲茶具有清涼止渴、去暑、解毒消腫,提神健胃,解表,明目、散淤止痛等功效。在醫藥上作收斂劑,對腹瀉、鼻衄、牙齦出血及痔出血等有較好的療效。據分析,蟲茶有18種氨基酸,較高的維生素和單寧含量。

主產于廣西和湖南,是我國傳統的出口產品。出口于東南亞國家,是熱帶、亞熱帶地區的重要飲料。

蟲茶的生產和利用基本上是按傳統生產方式和飲用習慣,再保健方面的研究基本上是空白,僅對蟲茶的氨基酸等營養成分作過一些分析,缺乏深層次的加工利用,人們對蟲茶的認識還很膚淺,其特殊價值尚未完全開發出來,需要從保健價值、藥理、質量及標準、產品種類、深加工產品等方面進行研究和開發。

出圣惠。”清代光緒版《城步縣志》卷五載:“茶有八峒茶,亦有茶雖粗惡,置之舊籠一、二年或數年,茶悉化為蟲,故名之蟲茶,茶收貯經久,大能消痰順氣”。

蟲茶按產地,大概可以分為三種。

湖南城步五嶺山區的蟲茶叫城步蟲茶,也叫三葉蟲茶;廣西桂林龍勝的蟲茶;貴州赤水蟲茶、黔東南苗山侗寨蟲茶等。湖南城步五嶺山區的苗族、瑤族、侗族同胞制作的蟲茶,用巖茶即三葉海棠、斗笠芽、苦茶葉的嫩葉,經開水燙過,晾至八成干,儲存在竹編茶簍里,簍底墊干芭蕉葉,每層鋪17厘米厚,均勻灑上米湯水,茶簍懸掛在閣樓上。

廣西桂林龍勝蟲茶不光用茶葉,還加大白槲和換香樹(香味野生藤)的嫩葉,不澆米湯水,讓香樹嫩葉自然發酵;原蟲茶曬干,要用鐵鍋炒,加蜂蜜與茶葉炮制成熟

貴州赤水和黔東南都產蟲茶,清末即出口東南亞,采集苦茶葉、化香樹、糯米藤、黃連木、野山楂、鉤藤等鮮嫩葉,稍加蒸煮去除澀味,曬至八成干堆放在木桶里,隔層均勻澆上淘米水,加蓋保持濕潤,葉子發酵、腐熟,吸引化香夜蛾產卵,讓夜蛾幼蟲排泄金粒兒,剔除殘梗敗葉,得到粒細圓、油光亮、色金黃的化香蛾金茶。

蟲茶的茶蟲為米黑蟲,屬昆蟲綱鱗翅目螟蛾科夜蛾亞科枯葉蟲屬全變態類,剛孵化的幼蟲體粗只有0.25毫米,體長不過2毫米,灰白色,中齡幼蟲與老楊洪羅秋君熟幼蟲均為黑色,老熟幼蟲體粗3毫米,體長3厘米,活動靈巧,具假死性,喜聚群生活,不吃鮮葉,只吃干葉或腐葉,忌光亮,喜昏暗,晝伏夜出。白天伏于用絲與茶渣織成的管狀巢中,黑夜出來吃料。茶蟲從驚蟄開始吃料,到立冬前后,歷時8個多月,可以繁殖兩代。

據傳,清代雍正年間(1723-1735),朝廷對湘桂黔交界處的少數民族聚居地區實行改土歸流,引起少數民族的不滿。乾隆三年,橫嶺洞一帶爆發粟賢宇、楊清保領導的苗民起義;

清廷下令湘桂黔三省總督出兵進行血腥鎮壓。隨后,在橫嶺洞設置湖南長安營總府和理瑤同知署,殘酷壓迫和剝削苗族、瑤族人們。長安營總府知道蟲茶的功效,下令要當地百姓大制蟲茶,用樹皮做成精致漂亮的包裝盒,外裱紅紙,0.25公斤一盒,作為珍品每年向朝廷進貢獻媚取寵,被稱為貢茶。

湘桂黔山區,群山聳立,林木蔥籠,溪澗環繞,風光旖旎。清代中期,貴州高山化香蟲茶經廣東出口東南亞。民國時期,好的蟲茶價格極其昂貴,差的蟲茶只能當藥材低價出售。解放后,蟲茶由供銷社統購統銷,文革期間也沒停產。

改革開放后,蟲茶市場再度活躍,蟲茶開始走出閉塞的苗家侗寨,受東南亞、港澳華僑的青睞,已經銷往海外。熱帶和亞熱帶地區用蟲茶做成一種重要的清涼飲料,取名龍珠茶,飄洋過海,換取外匯。

蟲茶的產量很低,供不應求。每年4月,湘桂黔交界處的大山深處,苗家侗寨的姑娘小伙背上竹簍,成群結隊上山采摘化香樹、黃連木和苦茶樹的嫩葉,來制作蟲茶。我們熟知的化香蟲茶、三葉蟲茶,就是一直采用這種傳統的方式生產,至今都是野生蟲茶。

高海拔多云霧處的蟲茶優異獨特,顆粒黑亮色澤好,品質高;低海拔處的蟲茶量多,質量一般。蟲茶的質量由產地海拔高低、產地氣候、產地云霧、所產蟲茶色澤、濃度、口感、功效、是否陳年等綜合因素來決定。

以產地海拔高、氣候云霧適中為佳,色澤黑中帶黃顆粒為上品,低海拔色灰無光產量大為中下品。貴州高坡云霧蟲茶色澤黑亮有光澤,后期存放變化豐富,為蟲茶之精品,這種高山蟲茶,顆粒相對細小;貴州低海拔蟲茶與廣西蟲茶類似,色澤灰暗,熟香口感中有霉味,顆粒比高海拔蟲茶略大,大部分做為涼茶原料在藥廠市場銷售。

米縞螟幼蟲取食三葉海棠葉,即三葉蟲茶,淺褐至深褐,甚至黑色,顆粒較小,茶湯為紅黃色,似紅茶,湯色清亮,與高檔紅酒相同,口感似普洱;弓須亥夜蛾與雪疽夜蛾取食化香樹葉,即化香蟲茶,其色深褐、外表光滑,顆粒較大,所泡之茶湯色清褐,似綠茶,化香蟲茶產銷量大,品種豐富,飲用最多;

米縞螟幼蟲取食樟科植物老鷹茶,即老鷹蟲茶,形狀、顏色與三葉蟲茶相似。其中以貴州赤水四洞溝所產的蟲茶最為著名,貴如黃金。

飲用蟲茶,先在杯中倒入開水,放入適量蟲茶顆粒,蓋好杯蓋。蟲茶顆粒先漂浮在水面上,釋散出一根一根像血絲般的茶針盤旋飄浮水中,再緩緩下沉到杯底,如晨煙暮靄,裊裊娜娜,婉蜒起伏,飛絮彌漫,散于杯里,并開始溶化,湯色呈黃褐色或淡古銅色,清亮似茗,甘醇爽口,清香宜人,沁人心肺,即可飲用。

飲后令人頓感心曠神怡、香郁甘美、回味無窮、心底舒暢、百喝不厭,有一股濃濃的水桑葉的味道在口腔里迷漫、回蕩,連飲數杯,絕無膩感,情緒昂揚、思路廣開。

蟲茶含有相當數量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素、咖啡因、止血的活性物質等營養成分和微量元素,具有清熱解毒、止渴提神、降血壓、健脾胃、助消化、利尿、順氣解表,對高血壓、冠心病有一定防治作用,對鼻出血、牙齦出血、痔出血、腹瀉等病均有一定療效。

3. 茶葉上有哪些蟲

茶蟲主要指三種:蟲釀茶、昆蟲蟲體制作的蟲茶和名為茶蟲的工藝品。

1、蟲釀茶是由特種昆蟲的幼蟲啃食特種植物的腐熟樹葉后所排出的糞粒經過加工制得,主產于湘桂黔粵邊境及四川省的長江上游部分地區,是當地苗、彝、土家族、訖佬族等少數民族的民間傳統飲品。民間和過去文獻稱這類排泄物為蟲茶。

2、昆蟲蟲體制作的蟲茶是指在成品茶里的茶蟲,是有益的,而非長在新鮮茶葉樹上的蟲。

有的成品普洱茶里會有這種茶蟲,專門吃茶,而且吃好茶。茶蟲死了之后變成茶,泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。比50年的生普更難找。茶蟲一般生命周期不長,多半是死在茶里面,久了就和茶混為一體了.以前出現的小茶蟲是白色的,跑得很快,有點像蛐蛐,個兒有蚊子大小,也有黑色茶蟲,個也小,那是白色茶蟲的后期。

3、工藝品“茶蟲”和“茶寵”都是人們在喝茶時茶幾上放著的用茶水澆灌的陶藝品或者紫砂工藝品。

4. 像蟲子的茶葉是什么茶葉

我知道一種茶象小蟲,一條條卷起來的,應該是碧縲春茶。

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

5. 像蟲子一樣的茶葉叫什么名字

蟲茶

在湘川兩廣山區出產一種奇異的茶——蟲茶,它不同于我們平常所熟悉的綠紅茶。一般茶葉是采集茶葉樹上綻出的嫩芽,經加工操制而成的。然而,蟲茶卻是由一種化香夜蛾的代謝產物——糞便曬制而成。

蟲茶的來源不雅,但卻有著非凡的功用。它不僅具有一般茶葉提神醒腦、消除疲勞的作用,對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血也有治療作用。無怪乎除了產地的農民愛飲外,還飄洋過海銷往國外,成為熱帶和亞熱帶地區礦工和華僑的重要飲料。

6. 蟲茶是什么茶葉做出的

在貴州,特別是一些苗族侗族村寨,很多村民都酷愛一種獨特的“茶”。其形狀和顏色有點像我們常見的油菜籽。主要是黑色、深灰色、黑褐色等。很堅硬,沖泡于水中不會融化。

蟲茶的生產環境

其實這種“茶”,是米黑蟲吃食化香樹葉后排出的糞便。

關于蟲茶的發現,還有一段傳說。在清朝的時候,當地苗族村民被官兵打壓,無奈逃之深山野林中。由于食物欠缺,人們只能尋找各種野菜和樹葉充饑。但在尋找的過程當中發現,很多能吃的野菜和樹葉都被一種蟲子給吃了,只剩下滿地的糞便。一些人饑不擇食,開始嘗試拿這些糞便來沖水喝,結果發現味道不錯,還有一種獨特香味,喝后好像還能清熱解毒,于是就開始把這些糞便收集起來,并將其稱為“蟲茶”。

7. 長得像蟲的茶葉

1、茶小綠葉蟬

危害特征:該蟲主要以成蟲、若蟲刺吸茶樹嫩梢汁液,雌成蟲產卵于嫩梢莖內,致使茶樹生長受阻,被害芽葉卷曲、硬化,葉尖、葉緣紅褐焦枯。

防治方法:經常檢查,每百葉有蟲夏茶達6頭、秋茶達12頭,開始用藥;分期分批及時采茶,減少蟲卵量;清除雜草,減低蟲源。

2、黑刺粉虱

危害特征:以幼蟲聚集葉背,固定吸食汁液,并排泄“蜜露”,誘發煤煙病發生。被害枝葉發黑,嚴重時大量落葉,致使樹勢衰弱,影響茶葉產質量。

防治方法:茶園修剪、疏枝,透風透光;保護天敵,使用生物農藥如韋伯蟲座菌,每畝用韋伯蟲座菌菌粉500克。

3、茶葉螨類

危害特征:比如茶橙癭螨。主要以成、若螨吸食成葉及嫩葉汁液,致使被害葉片呈黃綠色,主脈變紅褐色,失去光澤,葉背出現褐色細斑紋,芽葉萎縮。

防治方法:加強茶園管理,及時分批采摘,清除落葉,旱期噴灌;秋茶采后統一用波美0.5度以內的石硫合劑清園。

4、茶跗線螨

危害特征:主要以成、若螨棲息于茶樹嫩芽葉背面吸汁危害,被害葉背出現鐵銹色,硬化增厚,葉尖扭曲畸形,芽葉萎縮。

防治方法:秋茶結束后,于11月下旬前抓緊噴施波美0.5度石硫合劑,減少越冬蟲口基數;實行分批多次采摘,可減少蟲口數;在發生高峰前噴施20%噠螨酮或15%滅螨靈2000-3000倍或25%撲虱靈800-1000倍。

5、茶蚜

危害特征:茶蚜多聚于新梢葉背且常以芽下一、二葉最多,以口針刺進嫩葉組織內不時盡力吸食危害,致芽葉萎縮,伸長停止,甚至芽梢枯死,其排泄物“蜜露”不僅污染嫩梢且能誘發煤病。

防治方法:及時分批多次采摘;藥劑通常選用40%樂果、50%辛硫磷、80%敵敵畏2000倍液噴施,尤要噴濕葉背。

8. 跟蟲子一樣的茶葉

價格不會貴,是因為通風不好,掃去蟲子放到通風處幾天,可以用的

生蟲是正常的,我就是安吉白茶茶農,安吉白茶是所有綠茶中氨基酸含量最高的茶,葉子特別受蟲子喜歡,有些蟲子有點紅紅的,粘在上面,雖然有點影響美觀,但是證明一點沒有農藥,天然健康的茶葉,所以放心飲用,我家喝安吉白茶幾十年了,沒關系的。

9. 像蟲子一樣的茶葉叫什么茶

茶葉上出現白色或灰黑色小蟲,準確的說,那是茶蟲,茶蟲是灰黑色小蟲,它們因酷愛吃茶葉因而稱之為茶蟲。

真正的吃茶的蟲子是灰黑色的,生命周期短,他們多數的命都是死在茶葉里,久而久之便稱為茶葉的一份子。

據一些老茶人介紹,茶蟲是對身體及其有利的,并且都只會出現在品質好的普洱茶成品里,用此茶泡出來的湯色、口感、耐泡程度都比一個世界的老生普更漂亮更好喝。

10. 像蟲子一樣的茶葉叫什么品種

正常,蟲茶并不是茶,只是外形似珠茶,沖泡之后色如茶水,故有"茶"名。蟲茶泡出茶來,香氣四溢,喝上幾口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味無窮。蟲茶經多年陳化后,口味更醇和。

儲藏方法

11. 像蟲一樣的茶叫什么圖片

蟲屎茶,又名"龍珠茶",是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。

當地老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起,從而引來許多小黑蟲,當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉后,留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘余莖梗。用篩子去殘渣,取其蟲屎,美名"龍珠"。把它放在鍋上炒干,再按蜂蜜:茶葉:蟲屎=1:1:5的比例混合后復炒,蟲屎茶便泡制而成。

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