陸羽（733年－804年），字鴻漸；唐朝復州竟陵（今湖北天門市）人。一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號茶山御史。以著世界第一部茶葉專著——《茶經》聞名于世，對中國茶業和世界茶業做出了卓越貢獻，被譽為“茶圣”，奉為“茶仙”，祀為“茶神”。《新唐書·陸羽傳》記：“羽嗜茶，著經三篇，言茶之原、之法、之具尤備，天下益知飲茶矣。”